Caviar Naccari 500g
379.99 €
Les grains de ce caviar Naccari sont de taille moyenne, ce qui les rend très appréciés des connaisseurs. Leur texture est souple, offrant une agréable sensation en bouche, tandis que leur couleur varie du gris au noir anthracite, ajoutant une dimension visuelle raffinée à cette spécialité culinaire. Mais c’est surtout son goût qui fait la renommée de ce caviar.
Ingrédients : Oeufs d’esturgeon (Acipenser Gueldenstaedtii), sel, E285
Allergènes : Poisson
Conservation : Au réfrigérateur entre 0 et 4°c
DDM garantie : 2 mois
Origine : Europe
Conseils avec les boîtes origine
Contrairement aux « boites Filles » qui sont étanches et sous vide, les « Boites Origine » sont remplies au volume et sous simple pression. Dans ces boites, le caviar va poursuivre sa maturation, et couler lentement (jusqu’à 5% du poids total).
C’est la raison pour laquelle nous expédions les boites dans un sachet sous vide et avec un papier absorbant. Avant de servir votre caviar, ouvrez le sachet, et nettoyez la boite. Vous n’avez plus ensuite qu’à ôter l’élastique et ouvrir délicatement la boite (en tournant si nécessaire).
Conserver au réfrigérateur et consommer dans les 48h après ouverture.
Il est préférable de sortir votre boîte de caviar 5 minutes avant de la servir. Disposez la sur un lit de glace qui en préservera la fraîcheur tout au long de la dégustation. Préférez une petite cuillère en nacre qui ne brisera pas les grains et ne risquera pas l’oxydation.
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